venerdì 26 ottobre 2012

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 Mercoledì 31 Ottobre 

Gran Bollito Misto Piemontese

Il primo di una serie di appuntementi settimanali
con un classico della cucina piemontese

Il Menù

Cotechino con purea di patate all'olio extra-vergine

Risotto alla Parmigiana

Lingua e testina di vitello,
Biancostato, Brutto e Buono,
Cappello del Prete e Muscolo di Bue Piemontese,
verdure di stagione, mostarda e ottime salse

Brownie con gelato di crema alla mostarda

€ 35,00 a persona, vini inclusi

in abbinamento:

Barbera d'Asti Superiore "Campasso" - Castello di Razzano
Barbera del Monferrato Vivace "Monte Ubaldo" - Castello di Razzano

è indispensabile prenotare allo 0226700996









    


via 100 barolo
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